Sursa poza si informatii: specialarad.ro

Tiramisù World Cup 2025 din Treviso caută degustători din întreaga lume

Organizatorii Tiramisù World Cup 2025, care se va desfășura la Treviso între 10 și 12 octombrie, au lansat apelul pentru recrutarea a 100 de degustători din diverse colțuri ale lumii. Participarea este deschisă oricărei persoane majore, cu o pasiune documentată pentru cofetărie, fără conflicte de interese, indiferent de țară sau naționalitate.

Cum te poți înscrie?

Pentru a deveni parte din juriul competiției, trebuie să completezi un formular disponibil pe site-ul oficial al evenimentului. Acest formular va fi activ doar pe 13 septembrie, între orele 10:00 și 24:00. După completarea formularului, candidații vor trebui să răspundă la un chestionar de 15 întrebări despre tiramisù, care va evalua cunoștințele despre ingredientele, originea și bunele practici de degustare ale acestui desert.

Ce criterii trebuie să îndeplinești?

Participanții trebuie să fie majori și să demonstreze o pasiune documentată pentru cofetărie sau pentru bucătăria tradițională. De asemenea, este esențial să nu existe conflicte de interese, cum ar fi relații de rudenie cu concurenții. Selecția celor 100 de degustători va fi realizată de o comisie oficială, care va asigura diversitatea geografică și a competențelor în rândul juraților.

Ce vei evalua ca degustător?

Juriul va analiza deserturile în două categorii: rețeta clasică și inovația. Criteriile de evaluare includ:

• Calitatea ingredientelor: fresca și autenticitatea acestora.
• Echilibrul gusturilor: armonizarea între dulceață, aciditate și amăreală.
• Consistența: cremozitatea cremei și stabilitatea desertului.
• Prezentarea: estetica, curățenia și originalitatea în decorare.

Fiecare degustător va completa o fișă de evaluare anonimă pentru a asigura transparența și imparțialitatea procesului.

Detalii suplimentare

Participarea ca degustător-jurat este gratuită și voluntară; nu se percepe nicio taxă pentru degustare, iar participanții nu vor primi compensații sau rambursări, inclusiv pentru cheltuielile de călătorie. Evenimentul va avea loc la Treviso între 10 și 12 octombrie 2025.

Pentru a rămâne la curent cu ultimele noutăți și pentru a aplica ca degustător, vizitează site-ul oficial al Tiramisù World Cup 2025.